10/05/07
GW明けで、冷蔵庫にはシワシワになったきのこ類やタマネギ、消味期限数日過ぎてしまった卵、出番を待ち続けているいただきもののレモン等の食材がまだかまだかと開ける度に訴えかけてきます。きのこ類はなんとか今日のお昼に片付け、さて、夜は何をどう片付けましょ。
何か使えるものはないかと冷凍庫を開けたらサーモンを発見！
今夜のメニューは、サーモンのムニエル+タルタルソースとバターレモンパスタに決定。
ギリギリだったレモンとタマネギそして卵をおいしく片付けました。
パスタはバターとレモンを搾ってまぜるだけ。簡単でおいしい！
Simple is bestです。
明日はシワシワのプチトマトを何とかします。
こっそり何度も登場していますが、器は亀田大介さんという作家さんの器です。
この器を使うとお料理がもっとおいしそうに見え、実際においしい。
美しくて温かみがあって、ずっと大切に使いたい大好きな器です。